Mercanköşk
Akdeniz bölgesine özgü olan mercanköşk, soslu yemekleri, çorbaları, et ve balık marinelerini zenginleştirir. Patates yemeklerine eşsiz bir lezzet katmaktadır.
Ayrıca, aromaterapide yaygın olarak kullanılan oldukça hoş kokulu bir bitkidir. Sağlık açısından, birkaç dal taze mercanköşkü, biraz zeytinyağı ile ezip süzdüğünüzde, eklemleri gevşetmek için hoş bir masaj yağı elde edersiniz.